青島特產(chǎn)嶗山茶不僅是青島市農(nóng)業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，也是青島市的品牌產(chǎn)品，隨著對外開放的發(fā)展，它代表著青島市的形象走向全國，走向世界。青島市政協(xié)委員、青島泉頌春農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理林晶認(rèn)為，打造優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品品牌十分重要，而一個優(yōu)質(zhì)的品牌，離不開有一支高素質(zhì)的人才隊伍，根據(jù)目前嶗山茶人才的現(xiàn)狀，林晶提出了系列建議。
林晶認(rèn)為，與國內(nèi)的一些名牌茶葉相比，嶗山茶在加工工藝和種植技術(shù)上有明顯差距，這有歷史的傳承、文化的沉淀有關(guān)，更重要的是在人才的培養(yǎng)上有很大的差距。目前青島只有農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)立了茶葉相關(guān)的學(xué)院和專業(yè)，而這些專業(yè)人才能留在嶗山工作的少之又少，一線茶廠中沒有形成一支懂技術(shù)、會管理、有權(quán)威的茶葉工作者隊伍。嶗山區(qū)有40多家具有SC生產(chǎn)資質(zhì)的茶葉企業(yè)，實際工作的人員經(jīng)過高層專業(yè)培訓(xùn)的人員很少，一些小作坊企業(yè)更是沒有技術(shù)力量。嶗山茶具有獨特的優(yōu)質(zhì)水、土、氣候等條件生長的原材料，在種植技術(shù)和加工環(huán)節(jié)上處于劣勢。
政府建立嶗山茶產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)工程。有政府相關(guān)部門聯(lián)合高校或科研機構(gòu)，每年撥出專項經(jīng)費獎勵留在嶗山工作的專業(yè)技術(shù)人員，堅持幾年，在全市茶界就可以保持一批骨干技術(shù)力量。為青島茶葉技術(shù)升級、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下人才基礎(chǔ)。
建立技術(shù)評定等級制度。政府每年給予一定數(shù)量的技術(shù)職稱崗位，通過考試評定，確定一批技術(shù)職稱，并享受一定的長期經(jīng)濟補助。更要打破身份限制，農(nóng)民照樣可以晉級，享受長期在崗補助。通過遴選的形式，選拔一批嶗山茶工匠，并進(jìn)行廣泛宣傳，提高嶗山茶知名度。
鼓勵技術(shù)學(xué)院增加茶專業(yè)課程。只有中高端人才是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以支撐一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，鼓勵職業(yè)技術(shù)學(xué)院增加相關(guān)茶專業(yè)，培養(yǎng)一批茶葉工匠，打造工匠精神，分層次培養(yǎng)人才，運用到實際工作中去，讓有資質(zhì)的企業(yè)提供實習(xí)基地，只有產(chǎn)學(xué)相結(jié)合的方式，才能讓更多的青年人更好的將茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展下去。
建立嶗山茶高層專業(yè)咨詢機構(gòu)。全市權(quán)威專家咨詢機構(gòu)，負(fù)責(zé)嶗山茶新技術(shù)推廣、科研項目研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量鑒定等職能。特別在打擊假冒嶗山茶方面，提供技術(shù)支持。政府可以通過與專業(yè)咨詢機構(gòu)結(jié)合，每年開展幾次打擊假冒嶗山茶活動，來凈化市場，樹立嶗山茶的品牌形象。（信網(wǎng)記者 張孝鵬）
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